Мясной рулет с яйцом 🤤

Приготовление:
• Размочить хлеб в молоке и слегка отжать. Лук натереть, чеснок измельчить.
• Смешать фарш с хлебом, луком, чесноком, сырым яйцом, солью и чёрным перцем.
• На пергаменте сформировать прямоугольник толщиной около 1,5 см. По центру уложить очищенные варёные яйца.
• Приподнимая пергамент, соединить края фарша. Защипнуть шов и торцы. Переложить рулет в форму швом вниз и смазать кетчупом.
• Запекать при 180 °C 55–65 минут. Если рулет начнёт подрумяниваться раньше времени, прикрыть фольгой. Перед нарезкой дать постоять 10 минут.

Приятного аппетита! ❤️