Чешский чесночный суп с гренками 🍜

На холодные вечера нет ничего лучше, чем горячий суп, который согревает и наполняет дом уютом.

📝 Ингредиенты:

• куриная грудка - 400 г (сварите в 2-3 литрах воды)

• картофель - 3-4 шт.

• яйца - 2 шт.

• сливки - 100 мл

• лук репчатый - 1 шт.

• чеснок - 3-4 зубчика

• растительное масло - 20 мл

• лавровый лист - 2-3 шт.

• соль - по вкусу

• свежая зелень (петрушка, зеленый лук)

Для подачи:

• гренки - 200 г

• сыр тертый - по желанию

🔥 Приготовление:

1. В большой кастрюле доведите воду до кипения и добавьте куриную грудку. Варите до готовности.

2. Нарежьте картофель кубиками и добавьте его в бульон. Варите до мягкости.

3. В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.

4. Добавьте к луку чеснок, обжарьте еще 1-2 минуты.

5. Взбейте яйца со сливками и аккуратно влейте в суп. Перемешайте.

6. Добавьте лавровый лист, соль и зелень по вкусу. Дайте настояться.

7. Подавайте с гренками и тертым сыром.

Не упустите шанс насладиться насыщенным вкусом и ароматом этого супа – он станет идеальным завершением дня!