Ленивые голубцы с подливкой 🍽️

Кто сказал, что голубцы должны быть трудоемкими? Этот рецепт воплощает в себе все традиционные вкусы в простом и удобном формате!

📝 Ингредиенты:

• Фарш 500 гр.

• Пекинская капуста 250 гр.

• Морковь 2 шт.

• Лук 2 шт. + 1 шт.

• Рис 100 гр.

• Лечо 1 ст. (или протертых помидоров)

• Яйцо 1 шт.

• Мука 1 ст. л.

• Томатная паста 2 ст. л.

• Чеснок 2 зубчика

• Соль, перец

• Вода 2 ст.

• Растительное масло

🔥 Приготовление:

1. В небольшом количестве воды отварите рис до полуготовности.

2. Морковь натрите на терке, лук нарежьте полукольцами и тушите на растительном масле до полуготовности. Добавьте муку, томатную пасту, лечо, чеснок, воду, соль и перец. Доведите подливу до кипения и выключите нагрев.

3. В глубокой миске объедините фарш, нашинкованную капусту, мелко нарезанный лук, рис, яйцо, соль, перец и 4 ст. л. растительного масла. Хорошо перемешайте.

4. В форму выложите половину подливы, сверху распределите сформированные в виде котлет голубцы и поставьте в духовку на 20 минут при 200 градусах.

5. Затем достаньте форму, выложите оставшуюся половину подливы и верните в духовку на 30 минут.

В этом блюде гармонично сочетаются все ингредиенты, создавая насыщенный вкус и аромат. Подавайте с любимым гарниром, и пусть каждый кусочек порадует вас теплом домашнего уюта!