Запечённые драники с кабачком: лёгкая классика

Нежные, ароматные и полезные. Идеальный вариант для здорового ужина.

🛒 Ингредиенты:
- картофель — 500 г
- кабачки — 2 шт (270 г)
- морковь — 1 шт (100 г)
- яйца — 3 шт
- мука ц/з — 100 г
- оливковое масло — 3 ст. л.
- сода — 0.5 ч. л.
- соль — по вкусу
- перец молотый — по вкусу
- лук зелёный — по вкусу
- укроп — по вкусу

Для соуса:
- сметана 10% — по вкусу
- чеснок — по вкусу
- укроп — по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:
1. Натрите картофель, кабачки и морковь, добавьте яйца, муку, соду, соль и перец.
2. Тщательно перемешайте тесто до однородности.
3. Смажьте форму маслом и выложите тесто ровным слоем.
4. Запекайте при 180°C около 30-40 минут до золотистой корочки.
5. Нарежьте на порционные куски и подавайте со сметанным соусом.

📊 БЖУ (на 100 г):
Калории: 94.7 ккал
Белки: 3.6 г
Жиры: 2.3 г
Углеводы: 14.8 г
Вес порции: 100 г

💡 Совет:
Добавьте в тесто немного тертого сыра для более насыщенного вкуса.