🍳 ЛЕПЁШКА С СЫРОМ, ТОМАТАМИ И ЯЙЦОМ

Помидоры на сливочном масле, расплавленный сыр и целые желтки сверху - завтрак с характером.

Ингредиенты:
🔹 Лепёшка - 1 шт.
🔹 Помидоры - 200 г
🔹 Сыр - 100 г
🔹 Масло сливочное - 30-50 г
🔹 Яйца - 3 шт.
🔹 Колбаса
🔹 Зелень

Приготовление:
1. Помидоры нарезать небольшими кусочками.
2. На сковороде растопить сливочное масло.
3. Обжарить помидоры и колбасу, если добавляете.
4. Добавить натёртый сыр.
5. Отделить белки от желтков.
6. Влить белки на сковороду и перемешать.
7. Сверху выложить желтки.
8. Накрыть крышкой на 1 минуту.
9. Подавать с лепёшкой и зеленью.