🎂 Сочники с творожной начинкой

Кто сказал, что десерты должны быть сложными? Эти сочники покорят тебя своей простотой и вкусом!

📝 Ингредиенты:

Для теста:

• маргарин - 200 гр

• сахар - 200 гр

• яйца - 2 шт

• сода гашеная уксусом - 1/2 ч. л

• ванилин

• мука - 3 стакана

Для начинки:

• творог - 450 гр

• яйцо - 1 шт

• сахар - 3 ст. л

• соль - щепотка

• мука - 2 ст. л

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске растопи маргарин, добавь сахар и тщательно перемешай.

2. Вбей яйца, добавь гашеную соду и ванилин. Перемешай до однородности.

3. Постепенно вводи муку, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным.

4. Для начинки смешай творог с яйцом, сахаром, щепоткой соли и мукой. Добейся однородной консистенции.

5. Раскатай тесто в пласт и вырежи кружки. На каждую порцию положи начинку и сложи пополам, прижимая края.

6. Выложи сочники на противень и выпекай при 180° около 45 минут до золотистой корочки.

Эти сочники отлично подойдут к чашечке чая и подарят уют в любое время года. Попробуй сделать их уже сегодня!