Грибы, тушенные с картофелем

Ингредиенты:

500 г свежих грибов (любые - лесные, шампиньоны, вешенки и т.п.)
2 головки репчатого лука,
4 клубня картофеля,
100 г сливочного масла,
200 г помидоров в собственном соку),
5 горошин черного перца, лавровый лист,
укроп,
соль по вкусу

Приготовление:

Грибы (если лесные) очистить, вымыть, отварить в подсоленной воде, отвар слить (если шампиньоны или вешенки этот шаг пропускаем)

Сваренные грибы откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, нарезать маленькими кусочками, обжарить, уложить в сотейник, залить перекрученными томатами в собственном соку, добавить лавровый лист, перец, соль, тушить 8 мин.

Картофель нарезать тонкой соломкой, обжарить, смешать со спассерованным луком, выложить в сотейник с грибами и тушить до готовности.
При подаче к столу посыпать укропом.