🌿 Сырно-сливочная бомба: Фаршированные шампиньоны.

Если хочется чего-то вкусного, но без лишней возни — этот рецепт для вас! Минимум ингредиентов, максимум удовольствия. Идеальная закуска на ужин или горячее на праздничный стол. 🍄✨

Нам понадобится:
🔸 Крупные шампиньоны — 10 шт.
🔸 Лук — 1 шт.
🔸 Сливки 10% — 200 мл
🔸 Сыр — 100 г
🔸 Соль, перец — по вкусу

Готовим:
1️⃣ Подготовка:Аккуратно отделяем ножки от шляпок. Шляпки чистим и выкладываем на смазанную маслом форму (или противень). Ножки мелко режем.
2️⃣ Начинка: Обжариваем мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавляем измельченные ножки грибов, солим и перчим. Жарим, пока не выпарится влага.
3️⃣ Сливочная магия:Вливаем к обжарке сливки 10%. Тушим пару минут, пока смесь слегка не загустеет. Снимаем с огня.
4️⃣ Сборка:Начиняем шляпки грибной массой. Сверху щедро посыпаем тертым сыром.
5️⃣ Запекание: Отправляем в разогретую духовку до 180°C на 15–20 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.

💡 Лайфхак:
* Чтобы начинка не вытекала, выбирайте грибы с глубокими шляпками.
* Сливки 10% дают нежный вкус, но если хотите более сливочный эффект — возьмите 20%. Если сливок нет, можно заменить их на сметану (но тогда калорийность выше).

Подавайте горячими, пока сыр тянется! 😋

Приятного аппетита! ❤️