Готовим вкуснейший плов на ужин

Ингредиенты:

• мясо - 1 кг

• говяжий жир - 200 гр

• лук - 3 шт

• морковь - 1 кг

• рис длиннозерный - 500 гр

• соль, перец, красный перец, паприка, зира - по вкусу

• чеснок - 5 зубчиков

• вода - 1 л