Фаршированные перцы половинками под сыром 🤤

Приготовление:
• Перцы разрезать вдоль и удалить семена.
• Смешать фарш с варёным рисом, мелко нарезанным луком, сметаной, солью и чёрным перцем.
• Наполнить половинки перцев начинкой. В форму влить протёртые томаты, смешанные с водой и щепоткой соли.
• Уложить перцы начинкой вверх и накрыть форму фольгой. Запекать при 190 °C 40–45 минут.
• Снять фольгу, посыпать перцы тёртым сыром и готовить ещё 15 минут — до готовности фарша и расплавления сыра.

Приятного аппетита! ❤️