▶ видео
🍽 Быстро и по-домашнему: феттучини с курицей и грибами в сливочном соусе. Всё готовится в одной сковороде, кроме пасты.
🛒 Ингредиенты:
Куриное филе — 400 г, шампиньоны — 250 г, лук — 200 г, сливки 20% — 500 мл, феттучини — 250 г, бульон — 0,6 стакана или ½ кубика, чеснок — 2–3 зубчика, тимьян, базилик, петрушка, масло, соль и перец.
🍳 Обжарьте курицу до лёгкой корочки и переложите. В той же сковороде размягчите лук, добавьте грибы и подрумяньте. Влейте сливки, посолите, поперчите, добавьте тимьян и зелень. Верните курицу, влейте бульон, добавьте тёртый чеснок и тушите до загустения. Пасту сварите на минуту меньше, чем указано на упаковке. Переложите в соус, перемешайте и прогрейте пару минут.
💡 Нет бульона? Добавьте немного воды от пасты — соус будет насыщенным
Просмотры: 1