Для приготовления ленивых голубцов потребуется восемьсот граммов…

Для приготовления ленивых голубцов потребуется восемьсот граммов фарша, триста граммов капусты, одна или две луковицы, три моркови, сто граммов отварного риса, специи по вкусу, три столовые ложки сметаны, одна столовая ложка томатной пасты и двести миллилитров воды.

Капусту мелко шинкуют, соединяют с тертой морковью, луком, фаршем и рисом, сваренным до полуготовности. Добавляют специи и соль, тщательно перемешивают. Из полученной массы формируют котлеты и выкладывают в форму для запекания. Сметану, томатную пасту и кипяток смешивают и заливают этой смесью голубцы. Блюдо выпекают в духовке около сорока-пятидесяти минут при ста восьмидесяти градусах.