Кабачковая запеканка

📌 Ингредиенты:
🔸 кабачки 3 шт (900 гр)
🔸 помидоры 3 шт (1 в запеканку и 2 для украшения)
🔸 яйца 3 шт
🔸 соль по вкусу
🔸 специи
🔸 сметана 5 ст л
🔸 мука 5 ст л
🔸 зелень
🔸 чеснок 3 зубчика
🔸 сыр по вкусу

📌 Приготовление:
1. Кабачки натираем на крупной тёрке, добавляем соль и оставляем на 10 минут. Выжимаем сок и добавляем все остальные ингредиенты.
2. Готовую массу выкладываем в форму, смазанную маслом, посыпаем сыром, украшаем помидорами и отправляем в разогретую до 180’С духовку на 40 минут.
По желанию посыпаем ещё сыром.