🍎 ЯБЛОЧНЫЙ ТАРТ С КОРИЦЕЙ И ОРЕХАМИ — ОСЕНЬ В КАЖДОМ КУСОЧКЕ! 🍂

Рассыпчатое тесто, нежная яблочная начинка с корицей и хрустящими грецкими орехами — тот самый домашний пирог, который создаёт уют с первой чашки чая. ❤️

⏱️ Время: около 20 минут
🌡️ Температура: 160 °C

🥘 Ингредиенты

Для теста:
• Сливочное масло — 100 г (мягкое)
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 50 г
• Сметана — 50 г
• Растительное масло — 50 мл
• Ванилин — по вкусу
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Мука — 300 г

Для начинки:
• Яблоки — 3 шт.
• Вода — 60 мл
• Сахар — 80 г
• Корица — ½ ч. л.
• Грецкие орехи — 50 г

👨‍🍳 Приготовление

1. Мягкое сливочное масло смешать с яйцом, сахаром, сметаной, растительным маслом и ванилином.
2. Добавить разрыхлитель и постепенно всыпать просеянную муку. Замесить мягкое тесто и убрать в морозильник, пока готовим начинку.
3. Яблоки очистить и нарезать небольшими кубиками.
4. Добавить воду и сахар, поставить на небольшой огонь и готовить до испарения лишней жидкости.
5. В конце добавить корицу и измельчённые грецкие орехи, перемешать.
6. Тесто раскатать между листами пергамента, вырезать круг по размеру формы. Обрезки теста убрать в морозильник — позже их удобно будет натереть сверху.
7. Выложить яблочную начинку, сформировать тарт и сверху натереть оставшееся тесто.
8. Готовить в аэрогриле при 160 °C около 20 минут, до красивой золотистой корочки.

🍏 Получается невероятно ароматный домашний тарт: хрустящее тесто, нежная яблочная начинка, корица и грецкие орехи — настоящее осеннее чаепитие! ❤️