🍢 Люля-кебаб по-домашнему

Какой аромат поднимается, когда готовите это блюдо!

📝 Ингредиенты:

• Фарш — 1 кг

• Лук крупный (на крупной тёрке) — 3 шт.

• Перец болгарский большой (мелко) — 1 шт.

• Морковь (на крупной тёрке) — 1 шт.

• Картофель (на тёрке) — 2-3 шт.

• Чеснок (на мелкой тёрке) — 4 зубчика

• Яйца — 2 шт.

• Соль — по вкусу

• Перец — по вкусу

• Специи — по вкусу

• Зелень — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте фарш с натертыми луком, морковью и картофелем.

2. Добавьте мелко нарезанный перец, чеснок, яйца и тщательно перемешайте массу.

3. Приправьте смесь солью, перцем и специями по вкусу.

4. Из получившейся массы сформируйте продолговатые котлеты на шпажках или просто в форме кебаба.

5. Обжарьте на гриле или сковороде до золотистой корочки, периодически переворачивая.

6. Подавайте с зеленью и соусом по вашему выбору.

Эти люля-кебабы порадуют вас не только насыщенным вкусом, но и нежной текстурой! Угощайтесь на семейном ужине или пикнике — они станут настоящим хитом!