Сочный тыквенный ПП кекс — мягкий, ароматный и очень нежный. Отличный вариант полезной выпечки к чаю: без лишней тяжести, с ярким вкусом тыквы и уютными осенними нотами 🎃

Ингредиенты:
Тыквенное пюре — 200 г
Яйца — 2 шт.
Овсяная мука — 120 г
Рисовая мука — 60 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Мёд или сироп топинамбура — 60 г
Натуральный йогурт — 100 г
Корица — 1 ч. л.
Ваниль — по вкусу
Щепотка соли
Тыквенные семечки — 1–2 ст. л. для посыпки

Способ приготовления:
Смешай яйца, йогурт, мёд и тыквенное пюре.
Добавь овсяную и рисовую муку, разрыхлитель, корицу, ваниль и соль.
Перемешай до однородности и переложи в форму.
Посыпь сверху тыквенными семечками.
Выпекай при 180°C 35–45 минут.
Остуди, нарежь и подавай.

#тыквенныйкекс #ппкекс #тыквеннаявыпечка