🍗 Куриная грудка в заливке на кабачках

Пока на улице лето, время готовить легкие и сочные блюда, которые радуют глаз и желудок!

📝 Ингредиенты:

• кабачки - 2 шт.

• яйца - 4 шт.

• соль, черный молотый перец - по вкусу

• сметана - 100 г

• филе целой куриной грудки - 1 шт.

• сыр - 100 г

• лук репчатый - 1 шт.

• помидор - 1 шт.

• пармезан - 50 г

🔥 Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 °C.

2. Нарежьте кабачки кружочками и выложите их на дно формы для запекания.

3. В отдельной миске взбейте яйца со сметаной, добавив соль и перец по вкусу.

4. Филе куриной грудки нарежьте на кусочки и выложите сверху на кабачки.

5. Нарежьте лук и помидор, распределите их по куриному филе.

6. Залейте все ингредиенты яичной смесью и посыпьте тертым сыром и пармезаном.

7. Запекайте в духовке около 40 минут до золотистой корочки.

Эта запеканка станет отличным ужином для всей семьи, сочетая нежность курицы и свежесть овощей. Порадуйте себя этим вкусом сегодня!