🗓 Меню на 1 Октября

☕ ЗАВТРАК — овсяная каша с яблоком ⏱ 20 минут

Ингредиенты:
овсяные хлопья для варки — 150 г, молоко — 600 мл.
яблоки — 2 шт. (300 г)
сливочное масло — 15 г.
соль — маленькая щепотка.

Приготовление: 👨‍🍳
Яблоки очистите, нарежьте кубиками. Тушите под крышкой с 50 мл воды 7–10 минут.
Нагрейте молоко с 250 мл воды. Всыпьте хлопья и соль, варите на слабом огне 10–12 минут, помешивая.
Добавьте яблоки и масло, перемешайте. Оставьте под крышкой на 3 минуты.

🍲 ОБЕД — куриный суп с вермишелью ⏱ 40 минут

Ингредиенты:
куриное филе — 300 г.
картофель — 2 шт. (300 г)
морковь — 1 шт. (100 г)
лук — ½ головки (50 г)
вермишель — 50 г.
укроп — 5 г.
хлеб — 150 г.
соль — 1 г.

Приготовление:👨‍🍳
Курицу и картофель нарежьте кубиками, морковь — тонкими полукружьями, лук — мелко.
Курицу залейте 1 л воды. После закипания снимите пену, добавьте овощи и варите на слабом огне 20 минут. Всыпьте вермишель, готовьте ещё 3–5 минут. Добавьте соль и укроп, подайте с хлебом.

🍗 УЖИН — котлеты из индейки с гречкой ⏱ 35 минут

Ингредиенты:
фарш индейки — 500 г.
лук — ½ головки (50 г)
хлеб — 40 г.
молоко — 60 мл.
гречка — 180 г.
огурцы — 300 г.
растительное масло — 10 мл.
соль — 1 г.

Приготовление:👨‍🍳
Гречку залейте 400 мл воды и варите под крышкой 18–20 минут.
Хлеб размочите в молоке. Смешайте с фаршем, тёртым луком и добавьте соли. Сформируйте 8 котлет толщиной до 2 см.
На масле подрумяньте котлеты по 2 минуты с каждой стороны. Влейте 100 мл воды, тушите под крышкой 12–15 минут. Подайте с гречкой и огурцами.