🗓 МЕНЮ 25 ОКТЯБРЯ

🥞 ЗАВТРАК — Творожные оладьи с яблоком

🛒 Ингредиенты:
• Творог — 400 г
• Яблоко — 1 шт. (150 г)
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 90 г
• Молоко — 50 мл
• Йогурт — 150 г
• Растительное масло — 15 мл

👩‍🍳 Приготовление:
Яблоко очистите и натрите. Смешайте с творогом, яйцами, молоком и мукой. Оставьте на 5 минут. Выкладывайте оладьи толщиной до 1 см на смазанную сковороду. Жарьте на небольшом огне 3 минуты с одной стороны и 3–4 минуты с другой под крышкой до готовности. Подавайте с йогуртом.
━━━━━━━━━━━━

🍗 ОБЕД — Курица с кускусом и морковью

🛒 Ингредиенты:
• Куриное филе — 450 г
• Кускус — 180 г
• Морковь — 200 г
• Лук — 100 г
• Растительное масло — 10 мл
• Соль — 1 г

👩‍🍳 Приготовление:
Лук обжарьте на масле 3 минуты. Добавьте нарезанную курицу и готовьте ещё 4 минуты.
Добавьте тёртую морковь, 150 мл воды и соль. Тушите под крышкой 15–18 минут до полной готовности курицы.
Кускус залейте 270 мл кипятка, накройте на 7–10 минут. Разрыхлите вилкой и подавайте с курицей.
━━━━━━━━━━━━

🥘 УЖИН — Котлеты с картофельно-капустным пюре

🛒 Ингредиенты:
• Фарш индейки — 500 г
• Картофель — 450 г
• Цветная капуста — 300 г
• Лук — 50 г, хлеб — 40 г
• Молоко — 180 мл
• Сливочное масло — 15 г
• Растительное масло — 10 мл
• Соль — 1 г

👩‍🍳 Приготовление:
Картофель варите 18–20 минут, через 8 минут добавьте цветную капусту. Разомните со 120 мл тёплого молока и сливочным маслом.
Хлеб размочите в оставшихся 60 мл молока. Смешайте с фаршем, тёртым луком и солью. Сформируйте котлеты.
Обжарьте на масле по 2 минуты с каждой стороны. Влейте 100 мл воды и тушите под крышкой 12–15 минут до полной готовности.
🍽 Подавайте с нежным пюре.

━━━━━━━━━━━━
❤️ Сохраняйте меню, чтобы завтра не думать, что приготовить!