СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.33у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.61▼ 17,3 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.28▲ 15,4 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.2просмотров на пост
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.82,1 %подписчиков видят пост
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.3,4публикаций в день
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.5,7 %▲ 3,5 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков за период
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
33просмотров за период
Средний охват поста — 2 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 02:38 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
▫ белый лук - 1,5 кг ▫ бульон - 1 л ▫ сливочное масло - 50 г ▫ соль и перец - по вкусу ▫ специи - по вкусу ▫ несколько веточек свежего тимьяна ▫ чеснок - 5 зубчиков ▫ острый соус ▫ вино - 250-300 г ▫ бренди - 50 г ▫ сыр грюйер
Секрет этого блюда — в правильном мясе (нужна именно свиная шея с жировыми прослойками) и терпении. Мясо получается невероятно нежным, оно буквально распадается на волокна.
Ингредиенты:
Свиная шея — 1,5 кг одним куском. Чеснок — 1 крупная головка. Горчица (русская, острая) — 2 ст. л. Дижонская горчица — 1 ст. л. Розмарин и тимьян — по 2–3 веточки. Соль, крупная дробленая смесь перцев, растительное масло.
Приготовление:
Мясо промойте и обсушите. Чеснок нарежьте пластинками. Сделайте в куске глубокие проколы ножом и нашпигуйте его чесноком. Смешайте оба вида горчицы, соль, перец, столовую ложку масла и листики с веточек розмарина. Тщательно натрите этой смесью свинину со всех сторон. Заверните мясо в несколько слоев пергамента, а затем в фольгу (блестящей стороной внутрь). Оставьте мариноваться минимум на час (в идеале — на ночь в холодильнике). Разогрейте духовку до 160 градусов. Положите сверток на противень и отправьте запекаться на 2 часа. Низкая температура сделает мясо сочным. Через 2 часа раскройте фольгу и пергамент, увеличьте температуру до 220 градусов и запекайте еще 15–20 минут до появления уверенной золотистой корочки. Достаньте мясо, накройте его фольгой и дайте «отдохнуть» 15 минут. За это время соки равномерно распределятся внутри. Нарезайте толстыми ломтями.
Гарнир: Пока мясо отдыхает, на том же противне можно быстро запечь бланшированный картофель, сбрызнув его маслом, или просто подать мясо с квашеной капустой и маринованными опятами — это классическое русское сочетание идеально дополнит вкус свинины.
Лук репчатый 1 шт. Оливковое масло - 2 ст. л. Морковь 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чечевица красная 200 г Соль и свежая зелень - по вкусу
Приготовление:
Репчатый лук нарезать тонкими четвертькольцами и спассировать в небольшом количестве масла до прозрачности. Добавить натертую на крупной терке морковь и потушить еще 2-3 минуты. Вскипятить 2 литра воды, переложить туда овощи и довести до кипения. Всыпать чечевицу, посолить и варить 15 минут на небольшом огне. Чечевица в готовом супе должна стать мягкой.
Благодаря тому, что красная чечевица быстро разваривается и не требует замачивания, суп из чечевицы готовится недолго, в отличие от других бобовых. При этом он содержит много белка и имеет красивый насыщенный цвет.
Для меренги: • яичные белки — 6 шт • сахар (или сахарная пудра) — 300 г • ванильный сахар — по вкусу • лимонная кислота — щепотка • крахмал кукурузный — 50 г
Для крема: • сливочный сыр — 350 г • сливки 33% — 150 мл • сахарная пудра — по вкусу
🥣 Приготовление: 1️⃣ Белки взбить с лимонной кислотой до пышной пены. Частями всыпать сахар, продолжая взбивать до образования плотной, глянцевой массы. 2️⃣ Всыпать крахмал, аккуратно перемешать лопаткой. 3️⃣ Переложить массу в кондитерский мешок и отсадить на пергамент в виде кругов (по размеру будущего торта) или отдельных безе. 4️⃣ Выпекать (сушить) в разогретой до 90–100°C духовке approximately 60–90 минут до хрустящей корочки и сухости внутри. 5️⃣ Крем: Сливочный сыр взбить со сливками и сахарной пудрой до пышного крема. 6️⃣ Собрать торт, промазывая меренговые коржи кремом. Убрать в холодильник на 2–3 часа для стабилизации. Подавать охлаждённым.
Как насчет согревающего супа, который перенесет вас в тропики?
📝 Ингредиенты:
• Креветки – 300–400 г (очищенные)
• Шампиньоны – 150 г
• Помидоры черри – 5–7 шт.
• Паста Том Ям – 1–2 ст. л.
• Листья кафрского лайма – 2–3 шт.
• Корень галангала – 2–3 ломтика
• Лимонное сорго – 1–2 стебля
• Острый перец (сухой) – по вкусу
• Кокосовое молоко – 200 мл
• Сок лимона или лайма – 1–2 ст. л.
• Вода – 500 мл
• Растительное масло – для жарки
• Кинза – по желанию
🔥 Приготовление:
1. В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте креветки до розоватого цвета.
2. Добавьте нарезанные шампиньоны, готовьте несколько минут до мягкости.
3. Влейте воду и доведите до кипения.
4. Добавьте пасту Том Ям, листья кафрского лайма, галангал и лимонное сорго. Варите на среднем огне 5-7 минут.
5. Введите кокосовое молоко и помидоры черри, продолжайте готовить еще 3-4 минуты.
6. Приправьте суп соком лимона или лайма и острым перцем по вкусу.
7. Перед подачей посыпьте кинзой.
Суп Том Ям – это взрыв вкусов, который идеально подойдет для уютного вечера или встречи с друзьями. Наслаждайтесь насыщенным ароматом и экзотикой каждого глотка!
Нежное тесто на кефире, ароматные грецкие орехи и сладкая курага — домашняя выпечка, которая красиво смотрится на столе и отлично подходит к чаю.
🛒 Ингредиенты:
• Кефир — 150 мл • Яйцо — 1 шт. • Сметана — 120 г • Мука — 450 г • Сахар — 100 г • Растительное масло — 2 ст. л. • Сливочное масло — 100 г • Сода — 1 ч. л. • Разрыхлитель — ½ ч. л. • Ванильный сахар — по вкусу • Грецкие орехи — 180 г • Сахар для ореховой начинки — 100 г • Курага — 150 г • Сахар для абрикосовой начинки — 100 г • Яичный желток — для смазывания
👨🍳 Как готовить:
1. Соедините кефир, сметану, яйцо, сахар, растительное и сливочное масло. Добавьте ванильный сахар, соду и разрыхлитель. 2. Постепенно подсыпайте муку и замесите мягкое, эластичное тесто. Если оно липнет к рукам, добавьте немного муки. 3. Для первой начинки измельчите грецкие орехи и смешайте их с сахаром. 4. Курагу промойте, при необходимости размягчите, затем измельчите и соедините с сахаром. 5. Разделите тесто на части и раскатайте пласты. Выложите их в форму, чередуя с ореховой и абрикосовой начинками. Верхний слой теста аккуратно защипните по краям. 6. Смажьте поверхность пирога желтком и выпекайте при 180 °C около 40 минут, до румяной корочки. 7. Готовому пирогу дайте немного остыть, затем нарежьте порционными кусочками.
💡 Совет: количество сахара в начинках можно немного менять по вкусу — особенно если курага сама по себе сладкая.
▶ видео
