Быстрое тесто для пиццы без дрожжей😍

Ингредиенты

Для теста:

- Яйцо куриное — 1 шт.
- Тёплая вода — 50 мл
- Растительное масло — 1 ч. л.
- Пшеничная мука — 1–1,2 стакана
- Соль — 3 щепотки
- Чёрный молотый перец — по вкусу

Для начинки:

- Кетчуп — по вкусу
- Майонез — по вкусу
- Сыр — 30 г
- Сосиски — 2–3 шт.
- Маслины без косточек — 10 шт.
- Помидоры — 1–2 шт.
- Зелень — для украшения

Приготовление

1. В глубокой миске смешайте яйцо, тёплую воду, соль и чёрный перец. Взбейте венчиком или вилкой.
2. Добавьте растительное масло и постепенно всыпьте просеянную муку.
3. Замесите плотное, эластичное тесто. Скатайте в шар и оставьте на 5 минут.
4. Натрите сыр на мелкой тёрке. Смешайте кетчуп с майонезом.
5. Разделите тесто на две части и раскатайте каждую в тонкий круг.
6. Смажьте основы соусом, посыпьте частью сыра и выпекайте в разогретой до 200 °C духовке 5–7 минут.
7. Нарежьте сосиски и помидоры, маслины разрежьте пополам. Достаньте основы из духовки, распределите начинку и посыпьте оставшимся сыром.
8. Выпекайте ещё 5–7 минут, пока сыр не расплавится, а края теста не подрумянятся.
9. Готовую пиццу украсьте свежей зеленью и подавайте горячей.

Приятного аппетита😋