Ингредиенты:

для бисквита:
2 яйца
2 ст.л какао
2 ст.л муки
8 ст. л. кефира
1/2 ч.л разрыхлителя
2 ст.л сахара
для пирожных:
1 банан
50 г грецких орехов
Какао для посыпки

Перемешать все ингредиенты для бисквита, перелить в формочку и выпекать при полной мощности в микроволновке 4 минуты. Готовый бисквит остудить, разрезать на кусочки и измельчить в блендере с бананом до однородной массы, затем добавить грецкие орехи и все перемешать в блендере.

Из полученной массы влажными руками сформировать пирожные, обвалять в какао и при желании полить растопленным штколадом. Можно убрать пирожные на 30 минут в холодильник, а можно есть сразу.