✅Курица в сливочно-горчичном соусе

📌На 100 г: 196 кКал

Бжу: 15/14/1,2

✅Ингредиенты

Куриное мясо (любые части) - 700 г

Чеснок - 3-5 зуб

Сливки 10% - 250 мл

Дижонская горчица - 1 ст.л

Мука для обвалки - 1.5 ст.л

Перец черный - по вкусу

Масло кокосовое - 30 г

Паприка и хмели-сунели - по 0.5 ч.л.

Соль по вкусу

Приготовление;

Снимите кожу с куриного мяса.

Кусочки курицы посолите и поперчите. Слегка обваляйте в муке, не слишком усердствуя.

Обжарьте курицу в растительном масле со всех сторон до румяной корочки. У меня - кокосовое масло. До готовности доводить мясо не нужно.

Выложите курицу на тарелку.

В сковороду, где обжаривалась курица, добавьте горчицу, специи, сливки, выдавите чеснок и проварите всё вместе пару минут.

Выложите кусочки курицы. Тушите до полной готовности под крышкой на малом огне примерно 20 минут.

Как только мясо начнет отставать от кости и станет мягким, курица в сливочно-горчичном соусе готова. Соус очень вкусный, его можно использовать как подливу.