🍽️ Котлеты из индейки с зеленью

Нежные и ароматные котлеты — это всегда удачный выбор для обеда или ужина!

📝 Ингредиенты:

• Фарш из индейки или курицы — 800 г

• Манная крупа — 4 ст.л.

• Сметана — 2 ст.л.

• Яйцо — 1 шт.

• Петрушка, укроп - по вкусу

• Сахарный песок — 2 ч.л.

• Горчица — 2 ч.л.

• Соль, специи — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи кладем в одну миску. Мелко-мелко режем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем.

2. Фарш в итоге получается жидковатый, такой, что хорошо брать ложкой, а не руками.

3. На разогретую с растительным маслом сковородку выкладываем именно ложкой котлетки и поджариваем их на каждой стороне, чтобы появилась золотистая корочка, но не зажариваем.

4. После этого добавляем в сковородку немного воды, закрываем ее крышкой и оставляем на небольшом огне на 10 минут: по пять с каждой стороны.

Подавайте эти котлеты с любимым гарниром, и насладитесь их невероятным вкусом!