Ленивый хачапури на сковороде

Что приготовить утром, днём и вечером? Сегодня соберём меню на целый день.

⏱️ Около 15–20 минут.

Ингредиенты:
• Сулугуни — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сметана — 50 г
• Пшеничная мука — 40 г
• Разрыхлитель — 2 г
• Растительное масло — 30 мл
• Соль и чёрный перец — по вкусу
Как приготовить:
1️⃣ Натри сулугуни на крупной тёрке. Просей муку.
2️⃣ Слегка взбей яйцо. Добавь сыр, сметану, перец и соль с учётом солёности сыра. Перемешай.
3️⃣ Всыпь муку с разрыхлителем. Получится мягкое вязкое тесто.
4️⃣ Разогрей масло на сковороде. Выложи тесто и равномерно распредели лепёшкой.
5️⃣ Обжарь с обеих сторон до румяной корочки и готовности внутри. Если поверхность быстро темнеет, убавь нагрев.

Нарежь на кусочки и подавай горячим, пока сыр тянется ☕️

#ХачапуриНаСковороде #СырнаяЛепёшка #РецептыБезХлопот