Пирог с апельсиновой начинкой😋

✅Тесто:

мука – 250 г

сахар – 1 ст.л

сливочное масло – 100 г

ледяная вода – 50 мл

соль – 1 щепотка

✅Апельсиновая начинка:

апельсины – 2 шт

сахар – 2 ст.л

крахмал – 1 ст.л

мускатный орех и корица – по вкусу

✅Приготовление:

1. Муку, сахар, соль перемешать, перетереть со сливочным маслом в крошку, добавить ледяную воду понемногу и замесить тесто. Убрать тесто в холодильник.

2. Апельсины перекрутить, добавить сахар и крахмал, перемешать и оставить минут на 5 до растворения сахара.

3. Форму смазать маслом, тесто разделить на 2 части, 1 часть тонко раскатать, выложить в форму, затем выложить апельсиновую начинку и сделать решётку из теста.

4. Выпекать при 180°С до готовности.

Приятного аппетита! ❤