🥩 Свиная вырезка для бутербродов

📝 Ингредиенты:
Свиная вырезка - 600-650 гр
Соль нитритная - 0,5 ч.л
Соль обычная - 1 ч.л
Сахар - 0,5 ч.л
Смесь перцев, сухой чеснок
Копчёная паприка и итальянские травы