Ваши лучшие пирожки ❤️

Ингредиенты:
• Кефир - 950г.
• Соль - 2 ч.л с горкой
• Сода - 2 ч.л
• Дрожжи - 1 ч.л без горки
• Сахар - 1 ч.л
• Мука примерно - 1кг.

В самом начале ставим вариться картофель для начинки с добавлением 2-3 зубчиков чеснока. (Оказывается, это действительно вкусно).
Все ингредиенты для теста соединяем удобным образом, замешиваем мягкое тесто. Чуть туже чем тесто на чаьпилг. Ставим отдыхать на 30мин.
Для начинки отваренную с чесноком картошку пюрируем, добавляем сливочное масло и петрушку мелко нарезанную по вкусу. Ставим остывать.
Тесто отдохнуло, начинка остыла. Лепим как нравится. Длинные тонкие пирожки прикольно выглядят и едятся интересно. Масла для жарки не жалеем