Готовим Дома Без Суеты. Идеи для завтрака, обеда, ужина и праздничного стола в одном месте. Делимся советами по приготовлению и подаче. #рецепты #кулинария #готовимдома
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.19у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.61▼ 19,6 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.28▲ 12,2 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.5 478▲ 1,0 %было 5 421после входа
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.28,9 %▼ 0,2 п. п.пунктир — было 29,0 %после входа
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.2,84 %▼ 0,2 п. п.
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.4,3▼ 10,9 %было 4,8после входа
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.3,1 %▲ 0,3 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков за период
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
702 763просмотров за период▼ 10,4 %
Средний охват поста — 5 478 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 22:41 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
✅Ингредиенты: Молоко 200 мл Сахар 180 г Яйца 2 шт. 100 г сливочное масло Мука 650 +/- Разрыхлитель 11 г Щепотка соли Ванилин
✅Приготовление: Все продукты должны быть комнатной температуры. Муку смешиваем с молоком постепенно, тесто должно получиться мягкое и чуть-чуть липкое. Убираем в пакет и ставим в холодильник на 30 минут чтобы тесто отдохнуло. Потом раскатываем не тонко, нарезаем как показано на видео. Если у вас есть подходящая форма будет идеально. Смазываем сверху яйцом, делаем вилкой узоры и отправляем в разогретую духовку на 180 гр. Запечь 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке
Для теста: яйца – 3 шт кефир – 75 г мука – 110 г разрыхлитель – 1 ч.л сахар – 60 г Для начинки: яйца – 2 шт творог – 300-320 г кефир – 50 г крахмал кукурузный – 20 г ванилин – по вкусу сахар – 70 г ягоды – для украшения
🔥Приготовление:
1. Для начинки к творогу добавляем яйцо, кефир, крахмал, сахар и ванилин. Тщательно пробиваем погружным блендером до однородности. 2. Для теста взбиваем миксером или венчиком яйца с сахаром 3-5 минут до увеличения в объеме. Продолжая взбивать, вливаем кефир. Далее просеиваем муку с разрыхлителем и аккуратно перемешиваем лопаткой. 3. В смазанную маслом (или застеленную пергаментом) форму вливаем тесто, а начинку выкладываем по центру формы. Украшаем ягодами и убираем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Филе куриное – 500-600 г Mаĸарoны – 400 г Сoль Перец Маслo раcтитeльноe Сыр - 100 г Для соуса: Масло сливочное – 50 г Горчицa – 1 ст. ложка Вино белoе – 2 ст. ложки Cметaнa гyстая – 1,5 стаĸана Яйца вареные – 2 шт. Зeлeнь
Приготовлeниe:
Филe нарежьте на небoльшие кyсочки, посолите, попeрчитe и oбжарьте на раститeльном масле, постоянно помeшивая, до полной готовности. Отвaрите макаpоны в подсолeнной воде, oтбрocьте в дyршлaг. В миcкe рaстопите сливочное масло, добaвьте гoрчицу, белoе вино, сметaну, тертые яйца, нарублeнную зeлeнь. Соeдинитe мaĸaроны с филе курицы и полейте соусом. Все тщатeльно перемешaйте. При подaче пoсыпьте тeртым cырoм.
⏱ Время: 15 минут ⚖️ Вес порции: ~300 г 🔥 На порцию: ~480 ккал, Б22 Ж20 У52 📊 На 100 г: ~160 ккал, Б7,3 Ж6,7 У17,3
Ингредиенты:
· Мука — 100 г · Сметана — 2 ст.л. · Яйцо — 1 шт. · Сода — ½ ч.л. · Томатный соус — 2 ст.л. · Сыр — 60 г · Колбаса или курица — 50 г · Овощи
Приготовление: 1️⃣ Смешайте муку, сметану, яйцо и соду. 2️⃣ Вылейте тесто на сковороду с маслом. 3️⃣ Смажьте соусом, выложите начинку и сыр. 4️⃣ Накройте крышкой, готовьте 10 мин на слабом огне. 5️⃣ Подавайте горячей.
Советы:
· 💡 Тесто должно быть как густая сметана. · 💡 Готовьте на антипригарной сковороде. · 💡 Не поднимайте крышку первые 5 мин. · 💡 Начинка — любая по вкусу.
📌 КБЖУ и вес могут незначительно варьироваться в зависимости от начинки и сыра.
Солнечный цвет этого сока сразу поднимает настроение, а густая мякоть делает его почти бархатным. Я добиваюсь мягкого кисло-сладкого вкуса без приторности, поэтому он нравится даже тем, кто обычно равнодушен к тыкве. Зимой наливаю его к завтраку или подаю вместо десерта — получается сытно и по-домашнему уютно. Банки хранятся отлично, так что готовлю сразу несколько.
ТЫКВЕННЫЙ СОК С МЯКОТЬЮ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Очищенная тыква — 2 кг
✅ Сахар — 200 г
✅ Сок двух крупных апельсинов
✅ Лимонная кислота — 0,5 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Очищенную тыкву нарежьте произвольными кусочками и переложите в кастрюлю. Влейте столько воды, чтобы она покрыла тыкву, затем поставьте кастрюлю на огонь.
2. Варите тыкву на медленном огне до полной готовности.
3. Готовую тыкву измельчите блендером или протрите через сито.
4. Добавьте апельсиновый сок, сахар и лимонную кислоту, затем снова поставьте на огонь. Попробуйте сок и доведите его до приятного кисло-сладкого вкуса, при необходимости добавляя ещё сахар или лимонную кислоту.
5. Доведите сок до кипения.
6. Разлейте горячий сок по стерильным банкам и герметично закройте.
Ингредиенты: • Кефир — 300 мл • Колбаса или ветчина — 200 г • Сыр — 150 г • Мука — 180 г • Яйцо — 1 шт. • Растительное масло — 2 ст. л. • Разрыхлитель — 1 ст. л. • Соль — 1 ч. л. • Зелень — по вкусу
Готовим: 1) Нарезаем колбасу и зелень, сыр трем на терке. 2) В миске взбиваем кефир, яйцо, масло и соль. 3) Всыпаем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. 4) Добавляем сыр, колбасу, зелень и перемешиваем. 5) Выкладываем ложкой на сковороду с разогретым маслом. 6) Жарим по 3–4 минуты с каждой стороны. На 4 порции.
Необходимые cookie нужны для работы и безопасности сайта: вход, защита форм, язык, тема и другие. Аналитические cookie Яндекс Метрики и рекламные cookie Рекламной сети Яндекса включаются только с вашего согласия. Нажимая «Принять все», вы даёте согласие на обработку данных cookie-файлов; подробнее — в Политике обработки персональных данных.
Россия
▶ видео
