Вкусный апельсиновый кекс

Ингредиенты:

Яйца - 3 шт.
Сахар - 200 гр.
Сливочное масло - 100 гр.
Молоко - 200 мл.
Мука - 300 гр.
Разрыхлитель - 5 гр.
Цедра апельсина (по желанию)
Сухофрукты/орехи/цукаты (по вкусу)

Приготовление:

Яйца хорошо взбить с сахаром, добавить растопленное масло, молоко комнатной температуры и перемешать.

Просеять муку с разрыхлителем и добавить цедру апельсина. Хорошо перемешать.

Форму 10 на 20 сантиметров застелить пергаментом и распределить тесто. Выпекать при 180 градусов 50-60 минут, готовность проверить шпажкой.