🐟 Вкуснейшие креветки в хрустящем «кляре»

#закуски

Ингредиенты:

🔸Креветки - 15 шт.
🔸Мука - 200 г.
🔸Вода - 150 мл.
🔸Паприка - 1 ст.л.
🔸Соль
🔸Карри - 1/2 ст.л.
🔸Чеснок - 1 ч.л.
🔸Яйцо - 1 шт.
🔸Сухари - 150 г.
🔸Растительное масло

Приготовление:

🔸Креветки очищаем от панциря и кишки, делаем надрезы по брюшку, чтобы распрямить;
🔸Насаживаем на шпажку (*для удобства).
🔸Смешиваем все сухие ингредиенты, обвариваем креветки.
🔸Добавляем к ним яйцо и воду перемешиваем;
🔸Переливаем в стакан, окунаем креветки в кляр, обваливаем в сухарях и обжариваем до золотистости в большом количестве масла.