🍆 Баклажаны в мясном пальто

Какой аромат поднимается, когда запекаются баклажаны с мясом и сыром!

📝 Ингредиенты:

• Баклажаны — 2 шт

• Куриный фарш — 500 г

• Лук — 1 шт

• Сыр Гауда — 50 г

• Сливочное масло — 20 г

• Петрушка — 2 г

• Соль, перец, травы — по вкусу

Для соуса:

• Томатная паста — 80 г

• Вода — 100 мл

• Чеснок — 4 зубчика

• Соль, сахар, перец, петрушка и базилик.

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте баклажаны вдоль и удалите часть мякоти, чтобы сделать «лодочки».

2. Обжарьте мелко нарезанный лук на сливочном масле до золотистого цвета.

3. Добавьте куриный фарш, приправьте солью, перцем и травами, обжаривайте до готовности.

4. Наполните баклажаны фаршем и посыпьте натертым сыром Гауда.

5. Для соуса смешайте томатную пасту, воду, нарезанный чеснок, соль, сахар, перец и зелень.

6. Вылейте соус на баклажаны и запекайте при температуре 180°C около 30 минут.

Когда баклажаны готовы, подавайте их горячими, чтобы тянущийся сыр соблазнял каждого за столом!

Нежный вкус и насыщенный аромат этого блюда просто не оставят шансов на отказ.