🥮 Ароматный осенний яблочный пирог

Ингредиенты:

• Яблоки (кисло-сладкие) — 5-6 шт.
• Сливочное масло (в тесто) — 150 г
• Сливочное масло (в начинку) — 20 г
• Пшеничная мука — 300 г
• Куриные яйца — 2 шт.
• Перетертый сахар — 1-2 ст. л.
• Ароматная корица — 1-2 палочки
• Свежий сок лимона — 1-2 ст. л.
• Коньяк или ликёр — 50 мл (по желанию)
• Соль и сахар в тесто — по вкусу