🥬 Обалденная маринованная капуста

Как вы относитесь к хрустящей закуске, которая отлично дополняет любое блюдо?

📝 Ингредиенты:

• Капуста - 1 кг
• Морковь - 1-2 шт
• Болгарский перец - 1 шт
• Чеснок - 3 зубчика

Для маринада:
• Кипяток - 500 мл
• Растительное масло - 50 мл
• Яблочный уксус - 50 мл
• Сахар - 2 ст.л
• Соль - 1 ст.л

🔥 Приготовление:

1. Нашинкуйте капусту и нарежьте болгарский перец соломкой.
2. Натерите морковь на крупной терке и мелко нарежьте чеснок.
3. В глубокой миске смешайте все овощи, перемешивая их.
4. В отдельной кастрюле вскипятите воду и добавьте в нее сахар, соль, растительное масло и уксус. Перемешайте до полного растворения.
5. Залейте овощи горячим маринадом и дайте настояться при комнатной температуре.
6. После остывания уберите в холодильник минимум на 24 часа.

Эта маринованная капуста станет отличным акцентом на вашей тарелке, добавив свежести и вкуса в любое блюдо. Не упустите шанс насладиться этим хрустящим лакомством!