Салат Капрезе с изюминкой 🍽️

В жаркий летний день так хочется чего-то свежего и лёгкого!

📝 Ингредиенты:

• красный лук – 1 шт
• чеснок – 2 зубчика
• бальзамический уксус – 2 ст.л
• горчица – 1 ч.л
• соус песто – 1 ч.л
• хлопья чили – по вкусу
• мёд – 1 ст.л
• оливковое масло – 3 ст.л
• томаты – 500 г
• моцарелла – 200 г
• базилик – по вкусу
• семечки – для подачи

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте красный лук тонкими полукольцами и чеснок мелко.
2. В небольшой миске смешайте бальзамический уксус, горчицу, соус песто, хлопья чили, мёд и оливковое масло. Хорошо перемешайте до однородной массы.
3. Томаты нарежьте дольками, а моцареллу – кубиками.
4. В большой салатнице соедините томаты, моцареллу, красный лук и чеснок.
5. Полейте салат подготовленным соусом, добавьте базилик и аккуратно перемешайте.
6. Подавайте, посыпав семечками для хруста.

Скорее наслаждайтесь этим насыщенным вкусом и яркостью! Такой салат идеально освежит в любой обед или ужин.