Вкусный и полезный пирог из абрикос

КБЖУ на 100 гр: 156/12,8/5,3/14,5

Ингредиенты:
- Творог - 200 гр.
- Яйцо - 2 шт
- Мука - 70-80 гр. (смотрите по консистенции)
- Разрыхлитель - 3 гр.
- Подсластитель - по вкусу

Начинка:
- Рикотта - 60 гр.
- Йогурт (натуральный/греческий) - 60 гр.
- Подсластитель - по вкусу
- Абрикосы - 4-5 шт.
- Желток (для смазывания) - 1 шт.
- Миндальные лепестки - 15-20 гр.