🧀 ХАЧАПУРИ ЗА 15 МИНУТ? ДА ЛЕГКО!

Представьте: хрустящие края, горячий расплавленный сыр и нежный желток, в который так вкусно макать кусочек хлеба! 😍

А тесто даже замешивать не придётся.

🛒 Ингредиенты на 2 порции:

🥖 Тортильи — 2 шт.
🧀 Сулугуни — 150 г
🧀 Творожный сыр — 60 г
🥚 Яйца — 2 шт.
🧈 Сливочное масло — 15 г
🌿 Зелень — по желанию

👩‍🍳 Готовим:

1️⃣ Тортильи слегка смазываем творожным сыром.

2️⃣ Подворачиваем края с двух сторон, формируя лодочки. Концы закрепляем зубочистками.

3️⃣ В середину выкладываем натёртый сулугуни.

4️⃣ Отправляем в духовку при 190 °C на 5–7 минут, пока сыр не расплавится.

5️⃣ Аккуратно разбиваем по яйцу в каждую лодочку и запекаем ещё 6–9 минут, до желаемой готовности яйца.

6️⃣ Добавляем кусочек сливочного масла и немного зелени. Перед подачей убираем зубочистки.

💡 Шпаргалка: чтобы тортилья не трескалась при сворачивании, слегка прогрейте её на сухой сковороде.

🔥 Подавайте сразу, пока сыр горячий!

❤️ А вы любите хачапури с жидким желтком?