Рисовый суп с фрикадельками — 20 ₽ за порцию

Вкус детства за копейки. Фрикадельки из куриного фарша получаются нежными, если немного взбить фарш ложкой перед лепкой.
Ингредиенты (на 4 порции):
Рис ½ стакана — 15 ₽
Куриный фарш 250 г — 60 ₽
Лук 1 шт — 5 ₽
Яйцо 1 шт — 12 ₽
Соль, перец, зелень — 5 ₽
Итого: ~97 ₽. По 24 ₽ за порцию.
Фарш смешать с половиной лука и яйцом. Сформировать фрикадельки. В кипящую воду засыпать рис, через 10 минут добавить фрикадельки. Варить 15 минут. В конце — обжаренный лук и зелень
.
Секрет: если фарш жидковат, добавь ложку манки — фрикадельки не развалятся.