Салат с капустой и не только 🥗

Ингредиенты:

Пекинская капуста - 1 шт
Морковь - 1 шт
Кукуруза - 1 банка
Укроп - 1/2 пучка
Чеснок - 1-2 зубка
Лимон или яблочный уксус
Крупная соль
Оливковое масло

Приготовление:

1. Мелко шинкуем капусту и давим ее с солью, чтобы пустила сок, морковку – трем на терке, сцеживаем сок с кукурузы, рубим укроп.

2. Готовим заправку для салата: в оливковое масло давим чеснок, добавляем немного лимонного сока (или уксуса). Перемешиваем.