Сочные ПП-чебуреки в духовке — хрустящий хит с максимумом белка! 🥟🔥

Использовать лаваш вместо жирного теста для чебуреков — это гениально.

Они получаются хрустящими, сочными внутри, но при этом абсолютно не вредят фигуре.

А замена жарки в масле на запекание в духовке делает их настоящим фитнес-хитом.

Ингредиенты (на 4 штуки):

• Лаваш — 1 упаковка
• Куриный фарш из грудки — 400 г
• Лук репчатый — 0,5 шт.
• Вода (для сочности фарша) — 60 мл
• Сыр (лучше низкокалорийный) — 100 г
• Яйцо (желток) — 1-2 шт.
• Кунжут — для посыпки
• Специи: соль, черный перец, хлопья чили — по вкусу

Поэтапный рецепт:
— В миску выкладываем куриный фарш. Добавляем мелко нарезанный лук, соль, черный перец и хлопья чили для пикантности.

— Вливаем в фарш 60 мл воды и тщательно перемешиваем. Именно вода сделает начинку внутри чебурека нереально сочной.

Вырезаем из лаваша круги. На одну половину выкладываем начинку, посыпаем тертым сыром.

— Края лаваша промазываем желтком, складываем пополам и плотно прижимаем.

— Сверху смазываем чебуреки желтком и посыпаем кунжутом

— Отправляем в духовку на 200°C на 12 минут.

Приятного аппетита!
#пп #чебурек #ешьихудей #стройность #вкусноипросто