🥒 КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ — РУМЯНЫЕ И НЕЖНЫЕ

Простой рецепт для завтрака, обеда или лёгкого ужина.

Понадобится:
• 2 небольших кабачка
• 1 яйцо
• 3–4 ст. л. муки
• 1 зубчик чеснока
• соль
• перец
• масло

Кабачки натереть на крупной тёрке.

Немного посолить и оставить на 10 минут. Затем хорошо отжать лишнюю жидкость.

Добавить яйцо, муку, измельчённый чеснок и перец.

Перемешать.

Выкладывать ложкой на разогретую сковороду.

Жарить с двух сторон до золотистой корочки.

Со сметаной особенно вкусно.