🍲 Утка по-корейски: наваристый суп для настоящих ценителей!

Когда холодный вечер стучится в двери, этот насыщенный суп из утки согреет душу и подарит ощущение уюта.

📝 Ингредиенты:

• Утка – по желанию (части или целиком)

• Зелень – по вкусу

• Чеснок – 2–3 зубчика

Заправка:

• Растительное масло – 2–3 ст. л.

• Лук – 1 шт.

• Паприка – 1 ст. л.

• Острый перец – 1 ст. л.

• Чеснок – 1 ст. л.

• Бульон – 1–2 поварёшки (по консистенции)

Мясо:

• Мясо утки – около 400 г

• Соевый соус – 1 ст. л.

• Кунжутное масло – 1 ст. л.

• Чеснок – 1 неполная ст. л.

• Чёрный перец – по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Подготовьте утку, нарезав её на части или используйте целиком.

2. В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.

3. Добавьте паприку, острый перец и чеснок, обжаривайте ещё минуту.

4. Положите мясо утки в кастрюлю, полейте соевым соусом и кунжутным маслом.

5. Влейте бульон, доведите до кипения, убавьте огонь и готовьте 1-1.5 часа до мягкости мяса.

6. В конце добавьте чеснок и черный перец по вкусу, перемешайте.

7. Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью.

Согрейте себя ароматным бульоном, который напомнит о лучших семейных вечерах! Не упустите возможность попробовать этот восхитительный суп уже сегодня!