СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.2▲ 100,0 %+1 с начала наблюдения
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.12у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.58▼ 18,5 %было 72по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.26▼ 2,6 %было 27после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.1просмотров на пост
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.50,0 %подписчиков видят пост
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.1,7публикаций в день
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,5 %▼ 1,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
+1подписчиков с начала наблюдения
+1 самый большой прирост · 16 окт 2026
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
12просмотров за период
Средний охват поста — 1 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 15:44 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Приготовление: Куриное филе пропустить через мясорубку, добавить перемолотую говядину и свинину, перемешать. Всыпать отваренный рис, молотую зиру, паприку, любые сухие травы, мелко нарезанный репчатый лук, тертый корень имбиря. Посолить массу по вкусу, добавить куриное яйцо для связки. Вымесить и поставить на два часа в холодильник. Для теста перемешать муку, вбить одно яйцо и неполный стакан теплой воды. Перемешать, накрыть тканью, дать постоять в течение получаса для набухания клейковины. Раскатать тесто в тонкий пласт, дать подсохнуть в течение 15 минут. Свернуть в «колбасу» и нарезать полосками. Приготовить куриный бульон из супового набора, в конце варки добавить по вкусу соль и перец. Приготовить из охлажденного фарша фрикадельки среднего размера. Положить в горячий бульон. Затем добавить обжаренный до золотистого цвета рубленый репчатый лук. Огонь убавить до минимального уровня. Всыпать лапшу, варить до готовности. При подаче лапшу с фрикадельками украсить половинками отваренных перепелиных яиц (их можно не резать, а разломить руками), свежей рубленой зеленью.
СУХОЙ И ПРЕСНЫЙ ШТРЕЙЗЕЛЬ В ПИРОГЕ? ОШИБКА В БАЛАНСЕ МАСЛА И МУКИ И СПОСОБ ЕЁ ИСПРАВИТЬ
Октябрь приносит прохладу, и домашнее чаепитие с ароматной выпечкой становится особенно уютным. Пряный яблочный штрейзель-пирог на песочной основе согревает специями и радует текстурой, если учесть важные пропорции крошки.
1. В глубокой миске соединить 200 граммов муки, 50 граммов сахара, разрыхлитель и соль. Добавить 100 граммов нарезанного кубиками холодного сливочного масла и растереть руками в мелкую крошку.
2. Вбить яйцо и быстро замесить мягкое песочное тесто. Собрать его в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 25 минут.
3. Для штрейзеля в отдельной посуде смешать оставшиеся 60 граммов муки, 70 граммов сахара, корицу, мускатный орех и кардамон. Добавить 50 граммов оставшегося холодного масла и перетереть пальцами до образования маслянистых рассыпчатых комочков.
4. Очистить яблоки от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими донками. Включить духовку на 180 градусов.
5. Круглую форму для выпечки диаметром 22 сантиметра смазать небольшим количеством масла. Достать тесто из холодильника и распределить по дну и бортиковым стенкам формы, формируя ровный бортик.
6. Выложить нарезанные яблоки плотным ровным слоем на песочную основу.
8. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 45 минут до золотистого цвета штрейзеля и мягкости яблок.
Признаки готовности: песочная основа подрумянилась по краям, крошка сверху стала хрустящей и приобрела насыщенный золотисто-коричневый оттенок, а яблоки внутри стали мягкими.
Практика показывает, что избыток муки в крошке делает штрейзель жестким и сухим, а не рассыпчатым. Соблюдение баланса масла и сухих компонентов позволяет получить гармоничную текстуру. Какой сорт яблок чаще всего используется для домашней выпечки?
‼️ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍅1,5 стакана тёплой воды 🍅2 стакана тёплого молока 🍅1 стакан растительного масла 🍅42 гр свежих дрожжей 🍅2 столовые ложки сахара 🍅1 столовая ложка соли 🍅3 яйца (2 желтка оставить для смазывания, белки — в тесто) 🍅Мука — сколько возьмёт (примерно 1,5 кг)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Все ингредиенты, кроме муки, смешиваем в подходящей ёмкости. Затем постепенно добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. Оставляем его на час для подъёма.
Из подошедшего теста отрываем кусочки размером с яйцо и формируем шарики. Каждый шарик раскатываем в длинный жгут. Из трёх жгутов плетём косу и выкладываем её на противень с бумагой для выпечки. Смазываем сверху желтком и даём постоять 15 минут для расстойки. Выпекаем в духовке при 200 градусах до румяной корочки. Приятного аппетита!❤️
👇Ингредиенты: *сливочное масло - 100 г (комнатной температуры) *сахарная пудра - 100 г *яйцо - 1 шт (среднее) *мука - 240 г *корица, мускатный орех - по вкусу *какао - пол ст л.
👇Приготовление: 1. Сливочное масло смешать с сахарной пудрой и взбить до пышности. 2. Добавить яйцо, перемешать. 3. Просеять муку и замесить мягкое песочное тесто. 4. Разделить тесто на 2 части. Вторую часть ещё на две: - в одну добавить корицу и мускатный орех, - в другую - какао. 5. Все части теста убрать в холодильник на 1 час. 6. Охлаждённое тесто разделить на кусочки, хаотично соединить и раскатать. 7. Вырезать формочкой кленовые листья » 8. Оставшееся тесто также соединить и сформировать новые печенья. 9. Выпекать 10-12 минут при 180°C до легкой румяности. Хрупкое, ароматное и очень уютное печенье - вкус осени в каждом укусе💔
Ингредиенты: Капуста — 5 кг Морковь — 1 кг Лук репчатый — 1 кг Перец красный сладкий (без семян) — 1 кг Сахар — 350 гр Соль — 4 ст. л. Уксус 9% — 0,5 л Масло растительное — 0,5 л
Приготовление: Нашинковать или натереть на крупной тёрке овощи, положить в большой таз. Добавить соль, сахар, уксус и масло, осторожно перемешать, стараясь не мять капусту. Разложить по банкам, утрамбовывая деревянной толкушкой. Через 3 дня закрыть полиэтиленовыми крышками и убрать в погреб.
Срок хранения — не более трёх месяцев в погребе или подвале!
Когда лень готовить, но хочется, чтобы выглядело как “я старалась” 🤌
✨ Ингредиенты: 🥐 Слоёное дрожжевое тесто 🧀 Творог в брикете 🥛 Сгущёнка 🥚 Желток (для румяной корочки)
👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Тесто заранее разморозить 2️⃣ Творог смешать со сгущёнкой до нежной массы 🧀🥛 3️⃣ Выложить начинку на тесто и сформировать булочки 4️⃣ Оставить на 20 минут, чтобы поднялись ⏳ 5️⃣ Смазать желтком 🥚 6️⃣ Выпекать до золотистой корочки 🔥
💥 Пахнет так, будто дома пекарня открылась
🤤 Снаружи хруст, внутри нежная сладкая начинка — опасно вкусно
