БЫСТРЫЙ ПИРОГ С МАНДАРИНАМИ

Ингредиенты:
Мука - 180 гр.
Яичный желток - 2-3 шт.
Сахар для теста - 100 гр.
Молоко - 125 мл.
Соль - 1/3 ч.л.
Ванилин - 3 гр.
Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
Мандарины - 2-3 шт.
Сахарная пудра - по вкусу
Сливочное масло - 25 гр.
Сливочное масло для заливки - 25 гр.

Приготовление:
1.Предварительно отделите белки от желтков, белки не понадобятся. Желтки поместите в глубокую емкость, всыпьте сахар.

2. Сахар с желтками взбейте миксером, чтобы получилась однородная смесь.

3. После влейте молоко комнатной температуры, перемешайте.

4. Сливочное масло заранее растопите до жидкого состояния. Это можно сделать в микроволновой печи или на водяной бане. Масло остудите, вылейте в основной состав.

5. Муку просейте, всыпьте в жидкую массу, параллельно добавьте пекарский разрыхлитель, соль и ванилин для аромата.

6. Смесь тщательно перемешайте миксером до однородности.

7. Дно формы для запекания (20-24 см.) накройте пищевой пленкой, внутрь вылейте тесто, разровняйте его лопаткой. Мандарины очистите от кожуры, разделите на дольки, выложите их по кругу в несколько рядов на расстоянии друг от друга.

8. Растопленным сливочным маслом полейте всю поверхность пирога. Затем притрусите его сахаром, охватывая весь периметр.

9. Духовку прогрейте до 180*С, форму поставьте на среднюю полку. Пирог выпекайте 30-35 минут по приобретения румяной корочки на его поверхности. После выпечки пирог остудите, достаньте из формы, притрусите сахарной пудрой, нарежьте на порционные куски.

🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
Самые простые и вкусные рецепты.

Тебе точно захочется их повторить🤤 и не один раз👌🏼