Лепёшки с сыром и творогом 🧀✨

Когда хочется что-то простое, но невероятно вкусное, лучше лепёшек не придумаешь!

📝 Ингредиенты:

• Горячая вода 120 мл

• Растительное масло 1 ч.л.

• Мука 200 гр

• Сыр 150 гр

• Творог 250 гр

• Чеснок 1-2 зубчика

• Соль, сахар

🔥 Приготовление:

1. В миске смешиваем 120 мл кипятка с 1 ч.л. растительного масла, 1/3 ч.л. соли и 1/3 ч.л. сахара. Хорошо перемешиваем.

2. В 200 гр просеянной муки добавляем приготовленный кипяток и замешиваем тесто. Укладываем тесто отдохнуть на 30 минут.

3. Для начинки соединяем натёртый сыр и творог, добавляем 30 гр растопленного сливочного масла, немного соли и измельчённый чеснок.

4. Раскатываем тесто, выкладываем начинку и аккуратно закрываем, прижимая края.

5. Обжариваем лепёшки с обеих сторон на раскалённой сухой сковороде. Готовые лепёшки смазываем сливочным маслом.

Эти лепёшки отлично подойдут для семейного ужина или пикника, а их нежная текстура и аромат не оставят вас равнодушными!