🥟 ТУРЕЦКИЕ СИМИТЫ С КУНЖУТОМ

Хрустящая золотистая корочка, нежный воздушный мякиш и невероятный аромат поджаренного кунжута 😍 Знаменитые турецкие бублики, которые идеально подходят к утреннему чаю!

ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука — 450 г Тёплая вода — 250 мл Сухие дрожжи — 7 г Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Растительное масло — 3 ст. л. Кунжут — 150 г

ДЛЯ ГЛАЗУРИ: Вода — 100 мл Мёд — 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешайте воду, дрожжи и сахар. Через 10 минут добавьте муку, соль и масло. Замесите мягкое тесто и оставьте в тепле на 1 час.

Разделите тесто на 8 частей. Каждую раскатайте в длинный жгут, сложите пополам, перекрутите и соедините концы в кольцо.

Смешайте воду с мёдом. Окуните каждый симит в смесь, затем щедро обваляйте в кунжуте.

Выложите на противень и оставьте на 20 минут.

Выпекайте при 200°C около 20–25 минут до насыщенной золотистой корочки.

Подавайте тёплыми с сыром, оливками или мёдом ❤️

#симит #турецкийсимит #турецкаякухня #кунжут #домашниебублики