🥙 Вкусный салат на зиму

Ингредиенты:
Капуста - 4 кг
Морковь - 2 кг
Перец болгарский - 3 кг
Огурцы - 3 кг
Помидоры - 2 кг
Перец острый - 5 шт
Соль - 4 ст.л
Сахар - 200 гр
Уксус (9%) - 200 мл
Растительное масло - 300 мл