🔣Полезный куриный рулет в лаваше

КБЖУ на 100гр: 158/12.3/7.2/10.5

Ингредиенты:
Куриный фарш – 800 г
Лаваш – 1 лист (100 г)
Яйцо – 1 шт (белок в фарш, желток для смазывания)
Зелень – по вкусу
Орехи (по желанию) – 30 г
Сметана – 80 г
Сухой чеснок, соль, перец, кориандр – по вкусу

Приготовление:
В фарш добавьте яичный белок, соль, специи, зелень и (по желанию) натёртый лук с орехами. Всё тщательно перемешайте.
Лаваш смажьте сметаной, распределите мясную начинку ровным слоем, и аккуратно сверните в рулет.
Смажьте рулет желтком, выложите на противень и запекайте в разогретой до 200°C духовке около 45 минут, до золотистой корочки. Время запекания может варьироваться, поэтому следите за румянцем.
Приятного аппетита!❤️