Птитим с лисичками в сливочном соусе😍

Ингредиенты:

* Лисички — 150 г
* Птитим — 200 г
* Сливки 10% — 150 мл
* Сливочное масло — 30 г
* Морковь — 0,5 шт.
* Лук репчатый — 0,5 шт.
* Сыр полутвердый — 50 г
* Базилик свежий — 10 г
* Соль — по вкусу
* Перец черный молотый — по вкусу
* Вода — для варки птитима

Приготовление:

Лисички тщательно помыть. Выложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить 10 минут. После воду слить, а грибы промыть.
Сливочное масло выложить на горячую сковороду, добавить нарезанный лук и тертую морковь. Пассеровать 5–6 минут. Затем добавить нарезанные грибы и жарить еще 4–5 минут. Немного посолить и поперчить.
Параллельно сварить птитим в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке (обычно 10–12 минут), откинуть на дуршлаг.
Влить в сковороду с грибами сливки. Добавить готовый птитим и томить все вместе 5–6 минут. В конце приготовления добавить тертый сыр.
Готовое блюдо посыпать нарезанным базиликом и подавать к столу.

Приятного аппетита 😋