Пончики Донатс 🍩

Утро, наполненное ароматом свежих пончиков, всегда начинается с улыбки!

📝 Ингредиенты:

• Мука — 280 г

• Сахар — 40 г

• Соль — щепотка

• Яйцо — 1 шт

• Молоко — 120 / 130 мл

• Сливочное масло — 40 г

• Дрожжи — 1,5 ч.л

• Сахарная пудра

🔥 Приготовление:

1. Просеиваем муку в миску, добавляем сахар.

2. В теплое молоко вбиваем яйцо, добавляем растопленное сливочное масло, соль и дрожжи.

3. Вливаем полученную смесь в муку.

4. Когда тесто собралось в комок, вымешиваем его на столе, смазанном подсолнечным маслом, в течение 10 минут до гладкости.

5. Убираем тесто в миску и даем отдохнуть 1 час.

6. Раскатываем тесто на присыпанном мукой столе и вырезаем пончики.

7. Выкладываем их на пергамент, накрываем полотенцем и оставляем еще на 30 минут.

8. Разогреваем масло и жарим пончики на среднем огне.

9. Остужаем и посыпаем сахарной пудрой.

Нежные и воздушные, эти пончики идеально подойдут к чашечке кофе или чая. Порадуйте себя сладким моментом!